1月27日，《陜西日?qǐng)?bào)》科技版以《秦嶺深處的博士工作站》為題，專題報(bào)道了我校與陜西森弗天然制品有限公司開展產(chǎn)學(xué)研合作，建立博士工作站，助力科技成果轉(zhuǎn)化，服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，帶動(dòng)地方發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的工作成果。

文章指出，商洛群眾一直有種植菊芋的習(xí)慣，只是種植面積有限，沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。2017年，森弗公司計(jì)劃研發(fā)菊芋產(chǎn)品，為解決人才和技術(shù)短缺問題，公司與我校合作建立博士工作站。我校健康管理學(xué)院郭耀東博士等專家與企業(yè)管理、技術(shù)人員從提高菊粉收率著手開展聯(lián)合攻關(guān)，先后突破菊芋菊糖提取、制備、加工、儲(chǔ)存技術(shù)壁壘，將其提升至全國(guó)領(lǐng)先水平。2018年，商州區(qū)政府決定將菊芋作為脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展，博士工作站也引來了來自西北農(nóng)林科技大學(xué)、西北大學(xué)、陜西科技大學(xué)的博士團(tuán)隊(duì)爭(zhēng)相加入。森弗公司近年來與商州區(qū)232個(gè)村的1.6萬戶農(nóng)戶簽訂了菊芋種植收購(gòu)協(xié)議，推廣種植菊芋4.2萬畝。2019年，在商州區(qū)委、區(qū)政府的支持下，依托博士工作站的技術(shù)支撐，森弗公司建成全國(guó)最大的數(shù)字化益生元（菊芋）制造中心。博士工作站陸續(xù)研發(fā)出菊粉凝膠糖果、液體飲料、特膳食品等幾十種新產(chǎn)品，幫助公司培育出“森弗暢炫”“森弗倍健”等品牌，將產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)銷售到全球各地。在科技人才的支撐下，2020年公司菊粉產(chǎn)品銷售額為2.89億元，2021年達(dá)到3.25億元，種植戶戶均收入在3000元以上?！吧讨菥沼蟆币殉蔀樯讨輩^(qū)帶動(dòng)農(nóng)戶最多、帶動(dòng)群眾增收最多的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，將3萬余名群眾“嵌”在了菊芋致富產(chǎn)業(yè)鏈上。

近年來，我校與森弗公司以雙方聯(lián)合共建的博士工作站、省委教育工委“雙百工程”產(chǎn)學(xué)研一體化示范基地為平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了高校、政府和企業(yè)三方密切協(xié)作。在種植環(huán)節(jié)由政府牽頭大規(guī)模推廣菊芋種植，學(xué)校派出人才服務(wù)團(tuán)全過程指導(dǎo)規(guī)范種植；在研發(fā)環(huán)節(jié)聯(lián)合承擔(dān)多項(xiàng)省部級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目，將菊芋加工產(chǎn)品，由單一菊粉擴(kuò)展到菊芋膳食纖維水、菊粉酵素等附加值更高的終端健康食品；在銷售環(huán)節(jié)將菊芋加工產(chǎn)品開發(fā)、推廣與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)結(jié)合，指導(dǎo)學(xué)生組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，獲得中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽省賽銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)各1項(xiàng)。幫助商州菊芋產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展為一、二、三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合并創(chuàng)新發(fā)展的扶貧產(chǎn)業(yè)，有效推進(jìn)了商州脫貧攻堅(jiān)工作的開展。2019年，學(xué)校與森弗公司聯(lián)合共建省內(nèi)第一家以健康食品為主題的產(chǎn)業(yè)學(xué)院“商洛學(xué)院森弗健康學(xué)院”，2020年獲批省級(jí)四主體一聯(lián)合新型研發(fā)平臺(tái)——陜西秦嶺健康食品配料及核桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)校企聯(lián)合研究中心。下一步校企雙方還將合作擴(kuò)大菊芋產(chǎn)業(yè)輻射范圍，幫助更多群眾通過菊芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展鞏固脫貧成果，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

（文/王珍 編輯/審核 王霄飛）