5月15日，生物學(xué)院黨委副書記何念武一行6人帶領(lǐng)糧食工程專業(yè)2023、2024級學(xué)生，赴商洛市儲備糧管理有限公司開展課程實踐教學(xué)，為糧食工程專業(yè)人才培養(yǎng)注入實踐動能。

商洛市糧食儲備管理有限公司總經(jīng)理張坤、副總經(jīng)理李皓源就糧庫運營管理、科技創(chuàng)新等問題向師生作了詳細講解。

師生團隊在工作人員的引導(dǎo)下，參觀了商洛市糧食儲備管理有限公司的智能化倉儲設(shè)施。趙彤博士結(jié)合糧食工程專業(yè)核心課程內(nèi)容，重點講解了糧庫扦樣與分樣技術(shù)規(guī)范，以小麥糧食品種為例現(xiàn)場演示扦樣點的分區(qū)采樣原則與分樣操作流程，并結(jié)合《糧油品質(zhì)檢驗》課程向同學(xué)們詳細講解了糧食入庫時水分含量、雜質(zhì)率等關(guān)鍵指標的檢測標準、儲藏溫度濕度動態(tài)監(jiān)測體系等方面的知識。在儲藏技術(shù)展區(qū)，糧油質(zhì)量檢驗所工作人員向?qū)W生展示了電動篩取樣的過程并與同學(xué)們積極互動，現(xiàn)場氣氛熱烈。

同學(xué)們在參觀了糧庫和信息化管理平臺后紛紛表示，此次實踐不僅加深了對《糧油品質(zhì)檢驗》等課程的理解，更直觀感受到糧食安全“大國戰(zhàn)略”的行業(yè)使命。

下一步，生物學(xué)院將進一步強化實踐育人、產(chǎn)教協(xié)同理念，深入推進“校城融合、產(chǎn)教融合”，持續(xù)深化與地方糧食主管部門、企業(yè)的協(xié)同育人機制，為提高糧食專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、助力區(qū)域糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

（生物學(xué)院供稿 文/圖 生物學(xué)院）